publicerad: 2021  
hovmästarsås hov­mästar­såsen hov­mästar­såser
hov·mäst·ar|­sås
substantiv
[hå`v-]
en sås av bl.a. senap, socker, olja, vin­äger och dill
gravad lax med hov­mästar­sås
belagt sedan 1947