publicerad: 2021
surdeg
surdegen surdegar
sur|deg·en
substantiv
su`rdeg 
●
deg som är jäst av jästsvampar och mjölksyrebakterier som förekommer i luften vilket ger brödet en något syrlig smak
surdegslimpa
sätta en surdeg
○
äv. bildligt om (något som orsakar) bitterhet, konflikter, dåligt samvete och dylikt
det finns några gamla surdegar i gruppen som borde klaras upp; det känns alltid bra att jobba undan några surdegar inför semestern
belagt sedan 1430–50 (Fem Mose böcker);
fornsvenska surdegher
