SO
Svensk ordbok
tryckår: 2009  
brygg`are substantiv ~n äv. vard. bryggarn, plur. ~, best. plur. bryggarna brygg·ar·enperson som yrkesmässigt ägnar sig åt maltdrycksframställning kokk.yrk.bryggarbiläv.person som äger bryggeri sedan 1301 (som till­namn)testamente upprättat av Karl Gregersson till förmån för Uppsala domkyrka (Svenskt Diplomatarium)fornsv. bryggiare