SO
Svensk ordbok
tryckår: 2009  
wienerschnitzel [vi`ner-ljust sj-ljud] substantiv ~n wienerschnitzlar wien·er|­schnitzl·arstor, tunn, panerad och stekt skiva kalv­kött i Sverige ofta garnerad med citron, kapris och ansjovis kokk.det är bedrägeri att servera fläsk­kött under beteckningen wienerschnitzelsedan 1889till Wien, namn på Öster­rikes huvud­stad