SAOB
Svenska Akademiens ordbok
tryckår: 1905  
CITRONSKAL sitrω3n~ska2l, äfv. 04~1, n.; best. -et; pl. =.
Ordformer
(citrone- Sale Kocken 24 (1664). sitrons- Elzberg Matredn. 154 (1751))
Etymologi
[af CITRON o. SKAL; jfr. t. zitronenschale]
skal af citron. B. Olavi 96 b (1578). Insyltat Citron-skahl. Rålamb 14: 84 (1690). Man har exempel att engelsmän kastat citronskal åt kungen på theatern. J. Wallenberg 112 (1769). Nyblæus Pharm. 49 (1846). Citron-olja .. erhålles genom pressning af friska citronskal eller genom destillation af sådana. AHB 54: 15 (1871). På socker raspadt citronskal. Grafström Kond. 37 (1892); jfr CITRON-RASP. — särsk. om torkadt skal af den äkta citronen? Lägg (i tårtdegen) .. sönderskurna och vatnlagda lemonskahl, eller citronskahl, eller zuccat. Egerin 161 (1733). Vägv. gm Sthm 1788, Bih. s. 8 (i förteckning på importerade varor). Almström Handelsvar. 224 (1845). Torkade citronskal .. användas i likörfabrikationen och i medicin. Ekenberg (o. Landin) 201 (1889). SFS 1891, nr 64, s. 9.
Ssgr: A: CITRONSKAL-ESSENS, -OLJA, -SIRAP, se B.
-SPIRITUS. (†) citronsprit. Stiernman Com. 4: 1148 (1688; i apot.-taxa). Apot.-taxa 1739, s. 75.
B: CITRONSKALS-ESSENS030~02. (-skal- Apot.-taxa 1739, s. 25).
-GULA~20. (numera föga br.) om den yttre gula med oljeceller försedda delen af citronskalet; flavida Citri corticis. Publ. handl. 11: 278 (1777).
-OLJA~20. (-skal- Roberg Beynon 195 (1709, 1727), Apot.-taxa 1739, s. 52, AHB 54: 56 (1871)) jfr CITRON-OLJA. Likörfabr. 40 (1827). Kjellgren Hirzel 55 (1870).
-SIRAP l. -SYRUP~20. (-skal- Berlin Farm. 2: 687 (1851)) Stiernman Com. 4: 1154 (1688; i apot.-taxa). Apot.-taxa 1739, s. 80. Lindgren Läkem. (1902).
-VATTEN. (†) apot. Stiernman Com. 4: 1069 (1688; i apot.-taxa). Apot.-taxa 1739, s. 5.
Spoiler title
Spoiler content