SO
Svensk ordbok
tryckår: 2009  
1mjöl`ksyra substantiv ~n mjölksyror mjölk|­syr·anen syra som in­går i sur mjölk och bildas vid kroppens kolhydratomsättning (som trötthets­symptom) kem.sport.hennes ben domnade av mjölksyra på sista varvetsedan 1780
2mjöl`ksyra verb ~de ~t mjölk|­syr·arofta perf. part. konservera med hjälp av (jäsnings)mjölksyra upp­löst i vatten kokk.mjölksyrade grön­sakermjölksyra ngtsedan 1808Subst.:vbid1-805979mjölksyrande