SO
Svensk ordbok
tryckår: 2009  
soja [såj`a] substantiv ~n soj·anen krydd­stark, mörk­brun sås som bereds av soja­bönor kokk.kinesisk sojagör såsen lite brunare med sojaäv. om själva bönansojaextraktodla sojaäv.socker­kulör svensk sojasedan 1732av jap. sho-yu med samma betydelse; av kinesiska (Kanton) shi-yau ’sojabönsolja; soja’